Domaće tjestenine s mljevenim mesom na vodi

494

Kuhinja Tatarskaya

Sadržaj kalorija 202,5 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 11,1 gr

Masti * 13,9 gr.

Ugljikohidrati* 34,6 gr.

Sadržaj

Recept za ukusne tjestenine koje se mogu kuhati kod kuće. Za tijesto s mesnom juhom unutra dodajte malo vode u mljeveno meso.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

Pomiješajte luk s mljevenim mesom, dodajte sol i začine po ukusu. U nadjev dodajte vodu i dobro promiješajte.

U zdjelu prosijte brašno, posolite i zalijte vodom. Umijesite homogeno elastično tijesto i ostavite da se kuha 20 minuta.

Podijelite tijesto na 10 jednakih dijelova, svaki razvaljajte u tanki kolač.

Na kolače stavite malo nadjeva, zagladite ga tankim slojem, pa će se tijesto bolje ispržiti. Preklopite tijesto na pola i učvrstite rubove.

Pržite tijesto na biljnom ulju 3-4 minute sa svake strane. Poslužite tijesto odmah nakon kuhanja.

Dobar tek!