Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Domaći kvas bez kruha

Domaći kvas bez kruha

0
4709
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 46,9 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 1,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Domaći kvas bez kruha
Sadržaj

Ponekad tako želite osjetiti okus tog kvasa iz djetinjstva. Toliko je osvježavajući, aromatičan i trpak da je nemoguće odoljeti. Pa čak i ako kod kuće nema kruha za pripremu ovog napitka, ne biste si to trebali uskratiti. Morate napraviti domaći kvas bez kruha. Okusom ni po čemu nije inferioran u odnosu na to piće iz djetinjstva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
U posebnoj posudi pomiješajte fermentirani raženi slad sa šećerom, raženim brašnom i prosom.
korak 2 od 5
Dobivenu smjesu izlijte u čistu staklenku od tri litre, prelijte je s 0,5 litre kipuće vode i dobro promiješajte. Zatim dodajte još litru vode.
korak 3 od 5
Pustite da se smjesa potpuno ohladi, a zatim dodajte kulturu startera. Ponovno promiješajte smjesu, prekrijte staklenku gazom na vrhu i ostavite dan da se ulije.
korak 4 od 5
Gotov kvas procijedite kroz sito ili gazu. Piću dodajte dobro oprane grožđice. Kvasu po ukusu možete dodati i šećer.
korak 5 od 5
Kvas sipajte u staklenku, čvrsto stegnite poklopac. Domaće piće spremite u hladnjak ili na drugo hladno mjesto. Mirisni i ukusni domaći kvas bez kruha savršeno utažuje žeđ.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *