Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ tijesto za pizzu
  4. ➠ Tijesto za pizza kvasac u laganom kuhaču

Tijesto za pizza kvasac u laganom kuhaču

0
863
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 492,8 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 10 min.
Proteini * 18,5 g
Masti * 19 gr.
Ugljikohidrati* 152 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tijesto za pizza kvasac u laganom kuhaču
Sadržaj

Višenamjenski kuhač vrlo je prikladan za izradu tijesta od kvasca. Nakon gnječenja tijesto morate prenijeti u zdjelu i postaviti željenu temperaturu na uređaju - jednoliko zagrijavanje osigurat će visokokvalitetni porast mase. Ovaj recept za tijesto temelji se na suhom kvascu. Tekuća baza je voda i biljno ulje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremamo proizvode za izradu tijesta. Brašno je bolje prosijati. Moramo zagrijati vodu do toplog stanja.
korak 2 od 7
U malu posudu ulijte vodu i u nju ulijte suhi kvasac. Promiješajte da se granule kvasca otope.
korak 3 od 7
U posebnu posudu ulijte brašno te mu dodajte maslinovo ulje i sol.
korak 4 od 7
U suhu mješavinu tankim mlazom ulijte tekućinu kvasca, dok mijesite tijesto.
korak 5 od 7
Prvo promiješajte žlicom i postupno prijeđite na ručno gnječenje. Gotovo tijesto ispada prilično tijesno, ali elastično, dobro oblikovano i zaostaje za stijenkama posuđa.
korak 6 od 7
Posudu za kuhanje lagano namažite biljnim uljem i u nju umijesite zamiješeno tijesto. Zatvaramo uređaj poklopcem i postavljamo način rada "Tijesto" trideset minuta.
korak 7 od 7
Nakon isteka navedenog vremena, tijesto izvadimo iz posude i stavimo na radnu površinu. Razvaljajte u tanki sloj i rasporedite zamišljeni nadjev. Takvo tijesto pečemo na donjoj razini pećnice zagrijane na 190 stupnjeva.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *