Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Kvasac za tijesto bez mliječnih proizvoda

Kvasac za tijesto bez mliječnih proizvoda

8909

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 332,7 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 70 minuta

Proteini * 12,5 g

Masti * 12,8 g

Ugljikohidrati* 102,6 g

Kvasac za tijesto bez mliječnih proizvoda

Sadržaj

Koliko će vaše pite biti ukusne, ovisi o tijestu koje napravite. Jednostavnija i brža verzija kvasnog tijesta umijesi se u vodu. Iz ovog recepta naučit ćete sve suptilnosti njegove pripreme.

Sastojci

Voda 700 ml. Granulirani šećer 2 žlice Sol 1,5 žličice Biljno ulje 4 žlice Pšenično brašno 1,2 kg Suhi kvasac 3 žličice

Postupak kuhanja

U posudu ulijte 200 ml tople vode, u njoj otopite šećer i suhi kvasac. Ostavite ovu smjesu 5-7 minuta na sobnoj temperaturi.

Kad se na površini mase kvasca pojavi pjenasta kapica, možete pristupiti daljnjem miješenju tijesta.

Masi kvasca dodajte 500 mililitara hladne vode, soli i biljnog ulja, promiješajte.

Brašno za tijesto prosijte nekoliko puta kroz sito. U zdjelu dodajte brašno u obrocima i svaki put dobro promiješajte. No pazite da tijesto ne bude previše tijesno.