Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Kvasac za pite od brzo djelujućeg suhog kvasca

Kvasac za pite od brzo djelujućeg suhog kvasca

7618

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 286,4 kcal

Porcije 10 port.

Vrijeme za kuhanje 50 minuta

Proteini * 10,4 g

Masti * 6,1 gr

Ugljikohidrati* 52,9 gr.

Kvasac za pite od brzo djelujućeg suhog kvasca

Sadržaj

Pite su popularno jelo mnogih naroda i nacionalnosti. Danas želim podijeliti nevjerojatan recept za tijesto od kvasca za pite od brzo djelujućeg suhog kvasca. Pečenje na takvom tijestu ispadne nježno i prozračno.

Sastojci

Pšenično brašno 550 gr. Granulirani šećer 1 žličica Kvasac brzog djelovanja 7 gr. Sol 1 žličica Kravlje mlijeko 250 ml. Jaje 1 računalo.

Postupak kuhanja

Kombinirajte potrebnu količinu toplog mlijeka, granuliranog šećera i suhog brzog djelovanja kvasca u dubokoj posudi. Dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi.

Zategnite tijesto prozirnom folijom i ostavite oko 10 minuta. Nakon isteka vremena tijesto će se dobro dignuti i povećati volumen.

Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna u posebnu duboku zdjelu.

Zatim razbijte kokošje jaje, posolite.

Dignuto tijesto unesite u zdjelu.

Dobro promiješajte.

Zatim tijesto stavite na čistu radnu površinu, rukama dobro premijesite i razvaljajte u veliku kuglu. Stavite ga u duboku zdjelu i pokrijte prozirnom folijom ili prekrijte čistom kuhinjskom krpom.