Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tijesto
  3. ➠ Tijesto za pite
  4. ➠ Kvasac za pite sa suhim kvascem u pećnici

Kvasac za pite sa suhim kvascem u pećnici

0
5021
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 220,8 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 8,7 g
Masti * 9,3 gr.
Ugljikohidrati* 43,3 gr
* po 100 gr. proizvod
Kvasac za pite sa suhim kvascem u pećnici
Sadržaj

Za ljubitelje domaćih pita, nudim recept za neobično ukusno tijesto od suhog kvasca. Tijesto se pokaže laganim i prozračnim, prikladno je ne samo za pite, već i za druga domaća peciva koja se mogu kuhati i u pećnici i u tavi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 20
Prije svega, pripremite sve potrebne sastojke za izradu pahuljastog tijesta.
korak 2 od 20
Lagano zagrijte mlijeko do toplog i ulijte u duboku posudu.
korak 3 od 20
Zatim dodajte šećer u prahu i suhi kvasac.
korak 4 od 20
Dobro promiješajte.
korak 5 od 20
Zategnite tijesto prozirnom folijom ili prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite na toplom mjestu oko 15 minuta.
korak 6 od 20
Ovo vrijeme je sasvim dovoljno da kvasac počne djelovati, a tijesto se povećalo u volumenu.
korak 7 od 20
U dubokoj posudi pomiješajte potrebnu količinu kefira i biljnog ulja zagrijanog na toplo. Promiješati.
korak 8 od 20
Zatim razbijte kokošja jaja.
korak 9 od 20
Ponovno dobro promiješajte.
korak 10 od 20
Zatim pažljivo unesite tijesto koje je iskrslo.
korak 11 od 20
Promiješati.
korak 12 od 20
Zatim prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna kroz fino sito, dobro promiješajte.
korak 13 od 20
Stavite ga u duboku zdjelu i pokrijte čistom kuhinjskom krpom.
korak 14 od 20
Kad se tijesto dovoljno diglo i povećalo volumen, malo ga zamijesite i ostavite da se ponovno digne.
korak 15 od 20
Podijeljeno tijesto podijelite na jednake dijelove. Razvaljajte oklagijom.
korak 16 od 20
Rasporedite svoje omiljene preljeve.
korak 17 od 20
Formirajte uredne pljeskavice.
korak 18 od 20
Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
korak 19 od 20
Ostavite da naraste 15 minuta.
korak 20 od 20
Zatim stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok ne omekša.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *