Dom
➠ Tijesto
➠ Tijesto za pite
➠ Kvasac za pržene pite sa suhim kvascem u mlijeku

Kvasac za pržene pite sa suhim kvascem u mlijeku

1902

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 334,2 kcal

Porcije 12 porta.

Vrijeme za kuhanje 90 minuta

Proteini * 13,9 gr.

Masti * 14,2 g

Ugljikohidrati* 70,6 g

Kvasac za pržene pite sa suhim kvascem u mlijeku

Sadržaj

Postupak izrade domaćih kolača prilično je naporan, to se prije svega odnosi na tijesto od kvasca. Ali ne morate biti virtuozni kuhar da biste pržili pite. Slijedite recept i uspjet ćete.

Sastojci

Pšenično brašno 3 žlice. Suhi kvasac 2 žlice Kravlje mlijeko 1 žlica. Sol 1 prstohvat Maslinovo ulje 4 - 5 žlica Granulirani šećer 1 žlica Jaje 1 računalo.

Postupak kuhanja

U toplo mlijeko ulijte prstohvat soli, dvije žlice kvasca i žlicu šećera. Promiješajte ove sastojke.

Zatim dodajte jaje, 4 žlice maslinovog ulja, umutite smjesu.

Zatim dodajte 2 žlice prosijanog brašna i dobro promiješajte.

Postepeno dodajte preostalo brašno i umijesite elastično tijesto. Pokrijte zdjelu ručnikom i ostavite tijesto na toplom mjestu 40-60 minuta. Za to vrijeme tijesto će se nekoliko puta povećati u volumenu.
Podmažite ruke biljnim uljem, zamotajte tijesto i oblikujte pite.

Dobar tek!