Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knedle od kvasca s borovnicama

Knedle od kvasca s borovnicama

0
1307
Kuhinja ukrajinski
Sadržaj kalorija 179,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 70 minuta
Proteini * 4,4 gr.
Masti * 3,2 gr.
Ugljikohidrati* 36,8 g
* po 100 gr. proizvod
Knedle od kvasca s borovnicama
Sadržaj

Knedle s borovnicama na kvasnom tijestu ukusno su jelo za čiju pripremu je potreban minimalan skup proizvoda. Knedle od borovnice uvijek su izvan konkurencije, jer su jedne od najukusnijih knedli! Ljubitelji ovog jela cijenit će ovaj recept.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Kokošja jaja tjeramo u prikladnu posudu. Voda se mora zagrijati do tople i dodati jajima. Ovdje dodajemo i granulirani šećer, sol i kvasac.
korak 2 od 9
Temeljito promiješajte sve sastojke.
korak 3 od 9
Zatim u radnu posudu dodajte pšenično brašno (400 grama).
korak 4 od 9
Zamijesite tijesto. Nakon toga dodajte preostalo brašno i zamijesite tijesto dok ne postane elastično. Ostavimo tijesto 30 minuta sa strane, prethodno ga prekrivši prozirnom folijom ili ručnikom.
korak 5 od 9
Borovnice treba sortirati i ukloniti sve ostatke. Zatim bobice stavite u odgovarajuću posudu, pospite ih škrobom i granuliranim šećerom.
korak 6 od 9
Gotovo tijesto razvaljajte u tanki sloj na kojem uz pomoć čaše izrezujemo krugove potrebne veličine.
korak 7 od 9
U sredinu svakog kruga treba staviti malu količinu nadjeva od borovnice (dovoljna je 1 žličica).
korak 8 od 9
Preklopite tijesto s nadjevom na pola i zalijepite rubove, formirajući tako knedlu.
korak 9 od 9
Ulijte vodu u lonac, prokuhajte, malo posolite. Okruglice staviti u kipuću vodu. Nakon što prokuhaju, kuhajte ih 5-7 minuta. Knedle od borovnice su spremne! Jelo poslužite sa kiselim vrhnjem ili maslacem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *