Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Džem od marelica bez šećera

Džem od marelica bez šećera

0
1697
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 86 kcal
Porcije 0,3 l.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 19 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od marelica bez šećera
Sadržaj

Možete li napraviti marmeladu od marelica bez šećera? Naravno. Med koristimo kao zaslađivač, pa čak i bez vrenja. Ovaj džem zadržava sve vitamine i može se koristiti u dječjoj i dijetetskoj hrani.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremamo proizvode za izradu džema. Da biste to učinili, trebate odabrati zrele, visokokvalitetne marelice, bez nedostataka. Marelice operemo, temeljito osušimo. Nožem prerežite plodove na pola i izvadite im sjemenke. Mjerimo potrebnu količinu meda.
korak 2 od 7
Dobivene kutlače marelica stavite u široku zdjelu i umijesite. Za to možete koristiti mlin za krumpir, možete ga samo gnječiti čistim rukama. Ne preporučuje se korištenje sjeckalice ili miješalice jer se ovi aparati suviše jako melju.
korak 3 od 7
Rezultat bi trebao biti mekana, sočna, heterogena masa.
korak 4 od 7
Na pasirane marelice stavite med.
korak 5 od 7
Promiješajte drvenom lopaticom i ostavite jedan sat na sobnoj temperaturi.
korak 6 od 7
Ponovno promiješajte i stavite zdjelu u hladnjak na jedanaest sati. Za to vrijeme potrebno je svakih sat vremena miješati masu od marelice i meda. Dobro promiješajte, potrošivši na to jednu do dvije minute. Nakon svakog miješanja primijetit ćete kako se marmelada zgušnjava i postaje homogenija.
korak 7 od 7
Nakon isteka određenog vremena izvadimo zdjelu džema iz hladnjaka i stavimo je na suhe sterilizirane staklenke, zatvorimo steriliziranim poklopcima. Preporuča se čuvati takav džem u hladnjaku ne više od godinu dana.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *