Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Marelice za zimu
  4. ➠ Džem od marelica bez kuhanja

Džem od marelica bez kuhanja

0
1662
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 443 kcal
Porcije 0,3 l.
Vrijeme za kuhanje 12 sati
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 109 gr.
* po 100 gr. proizvod
Džem od marelica bez kuhanja
Sadržaj

Radeći pripreme za zimu bez toplinske obrade, zadržat ćete sva korisna svojstva i okus ploda. Jedini nedostatak je to što oduzima puno vremena, ali se isplati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Marelice operite i ostavite neko vrijeme da ocijede vodu. Uklonite sjemenke iz ploda.
korak 2 od 5
Marelice zgnječite zgnječite dok ne postanu glatke.
korak 3 od 5
U pire od marelice dodajte polovicu šećera, promiješajte i stavite u hladnjak na sat vremena.
korak 4 od 5
Pire izvadite iz hladnjaka, dodajte drugi dio šećera, promiješajte i ponovno stavite u hladnjak. Tako učinite još 6-7 puta, pire dobro zamijesite, jer je to glavna tajna pekmeza, pa će se šećer bolje spojiti s voćem.
korak 5 od 5
Nakon što je marmelada dobila homogenu prozirnu konzistenciju, premjestite je u čistu, suhu staklenku i dobro zatvorite poklopac. Čuvajte džem na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *