Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pekmez od šljiva od trešnje sa želatinom

Pekmez od šljiva od trešnje sa želatinom

0
823
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 88 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 0,6 g
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 20 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od šljiva od trešnje sa želatinom
Sadržaj

Nudimo recept za gusti pekmez koji zadržava oblik i ne razmazuje se. Osim toga, takav se džem skuha prilično brzo. Dvije važne točke: prvo, voću dodamo želatinu, a drugo, za kuhanje koristimo tavu. Ovi predmeti omogućuju brzu pripremu gustog džema.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 14
Moja trešnja, brišemo neispravne kopije.
korak 2 od 14
U ovom slučaju korišteni su plodovi različitih boja, ali to nije od temeljne važnosti.
korak 3 od 14
Svaku šljivu trešnje prepolovimo i odstranimo košticu. Oguljenu pulpu stavljamo u tavu s debelim stijenkama ili široki bazen.
korak 4 od 14
Pri kuhanju u širokoj tavi područje isparavanja je veće, a desert se brže priprema.
korak 5 od 14
Šljivu napunite navedenom količinom granuliranog šećera.
korak 6 od 14
Uzimamo pakiranje želatine - i instant i obični će biti dovoljni.
korak 7 od 14
Prelijte šećerom i šljivom.
korak 8 od 14
Ostavimo sat vremena na sobnoj temperaturi. Nakon navedenog vremena, šljiva će otpustiti sok. Stavimo tavu na štednjak i pomiješamo voće sa šećerom i želatinom.
korak 9 od 14
Dovedite sadržaj do potpunog otapanja šećera i prokuhajte. Zatim smanjimo vatru i pekmez kuhamo dvadeset pet do trideset pet minuta.
korak 10 od 14
Ne zaboravite povremeno promiješati.
korak 11 od 14
Gotov pekmez maknite sa štednjaka - postaje gust, a kad se ohladi dobro drži žlicu.
korak 12 od 14
Vreli džem pakiramo u sterilne staklenke i smotamo poklopce.
korak 13 od 14
Spremnik možete sterilizirati na bilo koji mogući način. Zgodno je to učiniti u mikrovalnoj pećnici, nakon što ulijete malo vode u staklenke - ne više od 50 mililitara. Jedna minuta sterilizacije bit će dovoljna.
korak 14 od 14
Džem uklanjamo radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *