Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Marmelada od gloga
  4. ➠ Marmelada od gloga bez sjemena

Marmelada od gloga bez sjemena

0
642
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 451 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 114 gr.
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od gloga bez sjemena
Sadržaj

Prilikom kuhanja marmelade od gloga preporučljivo je ukloniti sjemenke, budući da su dovoljno velike i da se možete ugušiti tijekom jela. Ovaj džem od velikih bobica prikladan je za punjenje okruglica ili pita.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Sortirajte bobice gloga, odbacite trule i prezrele, uklonite repove.
korak 2 od 5
Uklonite sjemenke iz bobica. To se može učiniti tako da bobici odrežete gornji i donji dio klobuka i napravite rez sa strane. Vrškom noža vadite sjemenke. Posao je mukotrpan i traje neko vrijeme. Zatim bobice temeljito operite.
korak 3 od 5
Glog u duboku zdjelu prekrijte granuliranim šećerom. Dodajte vodu, sve promiješajte. Stavite na srednju vatru, pričekajte da zavrije. Ne zaboravite povremeno promiješati i procijediti. Nakon vrenja kuhajte džem od gloga još 35 minuta.
korak 4 od 5
Operite staklenke sa sodom unaprijed, operite poklopce otopinom sode. Sve isperite, osušite. Sterilizirajte sve posude u pećnici, obavezno prelijte poklopce kipućom vodom. Vrući džem od gloga uliti u staklenke i zategnuti poklopcima.
korak 5 od 5
Ostavite džem da se ohladi na sobnu temperaturu i spremite u podrum.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *