Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od višanja s košticom

Džem od višanja s košticom

0
2621
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 311 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 14 sati
Proteini * 2,1 gr.
Masti * 1,4 gr
Ugljikohidrati* 74,3 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od višanja s košticom
Sadržaj

Trešnja je jedna od omiljenih delicija većine sladokusca. Kako biste ovu mirisnu bobicu sačuvali za zimu i počastili se slasnim desertom, predlažem da se kuha marmelada guste, ugodne konzistencije. Marmelada se brzo priprema, jer kosti nije potrebno vaditi, a to značajno štedi vrijeme za kuhanje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Višnje razvrstajte, stavite u sito, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi.
korak 2 od 9
Granulirani šećer stavite u metalnu posudu s debelim dnom. Uštedite dvije žlice šećera, kasnije će vam dobro doći. U posude ulijte potrebnu količinu vode za piće. Stavite na srednju vatru.
korak 3 od 9
Sirup prokuhajte, a zatim smanjite vatru. Stalno miješajte i kuhajte oko 5 minuta.
korak 4 od 9
Zatim dodajte višnje. Pustite da zavrije, povremeno miješajući i skidajući svu pjenu.
korak 5 od 9
Pirjajte džem 5 minuta. Zatim maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi 10-12 sati.
korak 6 od 9
Preostali granulirani šećer sjedinite s pektinom i promiješajte. Nakon 12 sati, marmeladu stavite na laganu vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu, dodajte sok od limuna i mješavinu šećera u prahu i pektina. Promiješajte i dinstajte džem 5 minuta.
korak 7 od 9
Zatim maknite s vatre i ostavite da se potpuno ohladi par sati.
korak 8 od 9
Teglice temeljito operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi. Žlicom marmeladu od višanja žlicom žlicom žličite u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema sterilnim poklopcima, a zatim ih premjestite na hladno mjesto radi dugotrajnog skladištenja.
korak 9 od 9
Mirisni džem od višanja poslužite na stolu za čaj.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *