Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Irgi džem
  4. ➠ Irgi džem s limunom

Irgi džem s limunom

0
1873
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 433 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 75 minuta
Proteini * 1,8 gr.
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 103 gr.
* po 100 gr. proizvod
Irgi džem s limunom
Sadržaj

Irgi džem s limunom ukusna je delicija nježnog i nježnog okusa. Izgledom irga podsjeća na crni ribiz ili aroniju. Bobica je bogata vitaminima i antioksidansima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Pripremite potrebne sastojke za džem od matičnjaka. Pažljivo sortirajte bobice sirgija. Bobice stavite u cjedilo ili cjediljku i dobro isperite pod hladnom tekućom vodom. Ostavite bobice neko vrijeme kako bi višak tekućine staklenio.
korak 2 od 12
U posudu u kojoj ćete kuhati džem ulijte 100 mililitara vode za piće i dodajte potrebnu količinu šećera u prahu.
korak 3 od 12
Temeljito promiješajte. Stavite posudu na vatru i pustite da zavrije, povremeno miješajući dok se granulirani šećer potpuno ne otopi. Smanjite toplinu.
korak 4 od 12
Pirjajte 5 minuta na laganoj vatri.
korak 5 od 12
Operite limun i prepolovite ga, odstranite sjemenke.
korak 6 od 12
Prođite kroz mlin za meso ili usitnite mikserom.
korak 7 od 12
U kipući sirup nježno stavite bobičasto voće.
korak 8 od 12
Pustite da zavrije, povremeno skidajući nastalu pjenu.
korak 9 od 12
Dodajte sjeckani limun i kuhajte oko 5 minuta nakon vrenja. Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Banke moraju biti potpuno suhe.
korak 10 od 12
Kutlačom sipajte yirgi marmeladu u sterilne staklenke, dobro zategnite poklopce. Zatim premjestite staklenke za pekmez na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
korak 11 od 12
Sutradan, kad se džem potpuno ohladi, možete isprobati aromatičnu poslasticu.
korak 12 od 12
U našoj obitelji volimo namazati pekmez na bijelu štrucu.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *