Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od drijena
  4. ➠ Pekmez od drijena za zimu

Pekmez od drijena za zimu

0
720
Kuhinja bijele rase
Sadržaj kalorija 222 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 1 gr.
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 54,5 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od drijena za zimu
Sadržaj

Ako ste sretni vlasnik grma drijena, ne propustite priliku iskoristiti bobice ove biljke. Cornel ima mnoga korisna svojstva, sadrži veliku količinu korisnih vitamina i minerala. Džem od drijena za zimu izvrsna je opcija za zdravu poslasticu za cijelu obitelj.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Bobice drijena sortirajte, isperite pod hladnom vodom, osušite na kuhinjskoj krpi, sipajte bobice u veliki lonac.
korak 2 od 7
Ulijte vodu u lonac. Smjesu zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta. Ohladite bobice.
korak 3 od 7
Kuhane bobice drijena propasirajte kroz sito, pri čemu si pomažete. Uklonite sve kosti.
korak 4 od 7
Sipajte šećer u pire od drijena, promiješajte i vratite posudu na vatru.
korak 5 od 7
Džem od drijena skuhajte do potrebne gustoće, neprestano miješajući masu i uklanjajući pjenu (oko 30 minuta).
korak 6 od 7
Sterilizirajte staklenke i poklopce za valjanje. Gotov pekmez izlijte u staklenke, zarolajte staklenke. Staklenke okrenite naopako i pričekajte da se džem potpuno ohladi.
korak 7 od 7
Džem od drijena čuvajte za zimu u sobnim uvjetima na zahtjev. Pekmez je savršen uz čaj ili neki drugi topli napitak. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *