Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Čistoće jagoda za zimu
  4. ➠ Marmelada od jagoda s limunskom kiselinom

Marmelada od jagoda s limunskom kiselinom

0
3709
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 460 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 11 sati
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 107,5 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od jagoda s limunskom kiselinom
Sadržaj

Evo recepta za uistinu ljetnu poslasticu - džem od jagoda. Dodavanjem limunske kiseline u džem dobiva blagu kiselost u kombinaciji sa slatkim okusom. Ovaj okus je vrlo skladan za džem od jagoda. Gusti, bogati, aromatični džem od jagoda napravit će čak i domaćica početnica.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Operite jagode, uklonite im peteljke i osušite ih na papirnatom ubrusu.
korak 2 od 6
Zatim premjestimo bobice u posudu za kuhanje, posipamo granuliranim šećerom, promiješamo i ostavimo u tom obliku 2 sata.
korak 3 od 6
Nakon nekog vremena u masu od jagoda dodajte limunsku kiselinu. Naoružavamo se potapajućom miješalicom i prekidamo bobice do pire.
korak 4 od 6
Stavite posudu sa sadržajem na vatru, kuhajte, neprestano miješajući. Nakon toga kuhajte bobičastu masu još 5 minuta. U procesu kuhanja uklonite nastalu pjenu. Isključite plin i potpuno ohladite dobivenu masu (4-5 sati). Ponovite ovu manipulaciju još dva puta, svaki put kad pekmez od jagoda jako prokuhate.
korak 5 od 6
Nakon trećeg kuhanja, vrući pekmez od jagoda ulijte u pripremljene posude, zatvorite poklopcima. Ohladite džem na standardni način - staklenke okrenite naopako i zamotajte u toplu deku. Nakon hlađenja poslasticu premjestite na tamno i hladno mjesto.
korak 6 od 6
Savršen ljetni desert spreman je! Otvorite džem od jagoda kad za to dođe pravi trenutak i uživajte u njegovu okusu i aromi!

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *