Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jagode naribane sa šećerom za zimu
  4. ➠ Marmelada od jagoda u laganom kuhaču

Marmelada od jagoda u laganom kuhaču

0
2365
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 184,6 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 45,5 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od jagoda u laganom kuhaču
Sadržaj

Marmelada od jagoda u štednjaku za kuhanje jedan je od načina berbe jagoda za zimu. Marmelada se ispostavlja kao homogena konzistencija u obliku pirea, stoga je idealna kao umak za palačinke, jogurt, sladoled i tepsije. Džem se termički obrađuje u roku od 5 minuta pa jagode zadržavaju sva korisna svojstva i vitamine.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za izradu džema od jagoda bobice se mogu koristiti i velike i male. Jagode dobro isperite pod mlazom hladne vode i ostavite 5-10 minuta u cjedilo da se ocijedi. Zatim iz bobica uklonimo sepale. Jagode sameljite u blenderu do pire.
korak 2 od 5
Gotov pire krumpir stavite u posudu za kuhanje i dodajte obični i vanilin šećer. Masu promiješajte silikonskom lopaticom i zdjelu stavite u spor lonac. Aktivni način kuhanja "Kuhanje" ili "Na pari" postavili smo da masu jagoda brzo prokuha. Programi poput "Kuhanja" ili "Kuhanja" nisu prikladni za nas, jer želimo sačuvati maksimalnu korist u bobicama i provesti proces kuhanja što je brže moguće.
korak 3 od 5
Kad džem počne kuhati, na vrhu će se stvoriti pjena koja će se početi dizati. Odmah isključite multicooker i ostavite džem da se hladi 10-15 minuta.
korak 4 od 5
Uklonite pjenu žlicom, a ohlađeni džem ponovno uključite u način "Kuhanje", pustite da zavrije i kuhajte 5 minuta. Za to vrijeme ispiremo i steriliziramo limenke, kuhamo poklopce.
korak 5 od 5
Gotov vrući pekmez stavite u sterilizirane staklenke, dobro zatvorite poklopce i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohladi. Zatim staklenke pekmeza od jagoda premjestimo na hladno tamno mjesto za skladištenje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *