Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Marmelada od crvenog ribiza s agar-agarom

Marmelada od crvenog ribiza s agar-agarom

0
2769
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 302,7 kcal
Porcije 0,6 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 2,6 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 72,3 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od crvenog ribiza s agar-agarom
Sadržaj

Džem od crvenog ribiza prirodni je vitaminski pripravak za zimu. Zbog činjenice da sadrži agar-agar, ispada da je gust i bogat. Ovaj prirodni zgušnjivač, agar-agar, vrlo je koristan za tijelo, pa ovaj džem mogu koristiti čak i mala djeca.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Bobice sortirajte s grančica, operite i stavite u zdjelu kuhače, usitnite do gustog pirea. Bobice možete samljeti i strojem za mljevenje mesa ili usitniti.
korak 2 od 7
Pireu dodajte šećer, dobro promiješajte žlicom, ostavite 30-50 minuta da se šećer potpuno otopi.
korak 3 od 7
Stavite agar-agar u zdjelu, prelijte hladnom vodom, ostavite 30-40 minuta.
korak 4 od 7
Masu bobica premjestite u lonac, stavite na laganu vatru i kuhajte 23-26 minuta.
korak 5 od 7
Masu želea iz agar-agara izlijte u lonac, pustite da zavrije uz stalno miješanje.
korak 6 od 7
U prokuhanu bobičastu masu dodajte tekuću zagrijanu masu s agar-agarom, promiješajte i kuhajte 3-5 minuta uz stalno miješanje, ali ne kuhajući.
korak 7 od 7
Sterilizirajte staklenke, prelijte ih džemom, zarolajte. Staklenke s džemom okrenite naopako, pokrijte dekom i ostavite da se ohlade, a zatim spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *