Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem od crvenog ribiza s pektinom

Džem od crvenog ribiza s pektinom

0
3181
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 398 kcal
Porcije 0,6 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 1,6 gr.
Masti * 1,2 gr.
Ugljikohidrati* 95,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Džem od crvenog ribiza s pektinom
Sadržaj

Želim podijeliti prekrasan recept za slasnu poslasticu. Marmelada od crvenog ribiza s pektinom jednostavna je za pripremu i ne oduzima vam puno vremena. Poslastica je umjereno slatko -kisela. Džem se može koristiti kao sloj kolača ili peciva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
U čašu ulijte potrebnu količinu pektina, ulijte malu količinu vode i temeljito miješajte dok se masa ne zgusne. Crveni ribiz sortirajte, ogulite grančice i temeljito operite pod mlazom vode.
korak 2 od 4
Ostavite bobice da se ocijede tako što ćete ih staviti u cjedilo ili cjedilo, ili ih osušite stavljajući ih na čistu kuhinjsku krpu. Operite i osušite crveni ribiz u lonac s debelim dnom, dodajte šećer u prahu. Pustite da zavrije, povremeno miješajući, i pirjajte 3-5 minuta na laganoj vatri.
korak 3 od 4
Zatim maknite s vatre, ohladite i protrljajte kroz fino sito. Vratite pire od bobica u lonac, postupno ulijevajte razrijeđeni pektin, neprestano miješajući, zakuhajte i maknite s vatre. U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Banke moraju biti potpuno suhe.
korak 4 od 4
Kutlačom lagano sipajte džem od ribizla u sterilne staklenke. Vrele staklenke džema od crvenog ribiza stegnite poklopcima nakon što ih prelijete kipućom vodom i okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi. Zatim okrenite staklenke i čuvajte na hladnom mjestu.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *