Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Crveni ribiz za zimu
  4. ➠ Džem od crvenog ribiza sa želatinom za zimu

Džem od crvenog ribiza sa želatinom za zimu

0
4770
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 528 kcal
Porcije 1,5 l.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 87,8 g
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 72,3 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od crvenog ribiza sa želatinom za zimu
Sadržaj

Ako ne znate što skuhati s crvenim ribizlom za zimu, toplo preporučujem da pekmez skuhate s želatinom. Recept za ukusan džem opsceno je jednostavan, a rezultat je ukusna poslastica bogata mnogim korisnim vitaminima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Crveni ribiz sortirajte, ogulite grančice i temeljito operite pod mlazom vode. Ostavite bobice da se ocijede tako što ćete ih staviti u cjedilo ili cjedilo, ili ih osušite stavljajući ih na čistu kuhinjsku krpu. Oprane i osušene bobice crvenog ribiza prolaze kroz mlin za meso, sokovnik, kuhaču ili usitnjavaju blenderom.
korak 2 od 5
Dobivenu bobičastu masu obrišite kroz fino sito. Pire od bobica premjestite u lonac s debelim dnom, dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i želatine. Ostavite oko 10-15 minuta da se želatina dobro nabubri.
korak 3 od 5
Stavite lonac na laganu vatru, neprestano miješajući, zagrijte do vrenja i odmah maknite s vatre.
korak 4 od 5
Pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici, pećnici ili vodenoj kupelji. Banke moraju biti potpuno suhe. Kutlačom i lijevkom pažljivo sipajte džem od ribizla u sterilne staklenke.
korak 5 od 5
Vrele staklenke džema od crvenog ribiza zategnite želatinom s poklopcima, nakon što ih prelijete kipućom vodom, pa ih okrenite naopako. Ostavite kako jest dok se potpuno ne ohladi. Zatim okrenite staklenke i spremite ih na hladno i tamno mjesto. Ostaci džema od ribizla mogu se kušati nakon potpunog hlađenja.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *