Džem od malina
0
1127
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
463,3 kcal
Porcije
1 l.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
1,6 gr.
Masti *
1 gr.
Ugljikohidrati*
108,3 g
Od djetinjstva je poznato da džem od malina sadrži veliku količinu vitamina, ima ljekovita svojstva te se koristi ne samo kao ukusna poslastica, već i kao lijek za prevenciju prehlade. Predlažem da napravite mirisni i zdravi džem od malina.
Sastojci
Postupak kuhanja
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu džema. Pažljivo sortirajte maline. Po potrebi maline stavite u sito, nježno isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Pripremljene bobice stavite u posudu s debelim dnom. Brusilicom za krumpir ili ručnim mikserom sameljite bobice dok ne postanu glatke.
Pripremite staklenke i temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi. Provjerite spremnost džema, kapnite ga na tanjur i pomiješajte žlicom, ako džem zadrži oblik, onda je spreman. Otopite limunsku kiselinu doslovno u žlici vode.
Ulijte u džem, promiješajte, prokuhajte i maknite s vatre. Kutlačom vruće marmeladu pažljivo sipajte u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema od malina sterilnim poklopcima, okrenite ih naopako, zamotajte u toplu deku. Ostavite da se potpuno ohlade, a zatim ih premjestite na tamno mjesto za skladištenje.
Uživati!