Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Maline za zimu
➠ Džem od malina bez koštica s pektinom

Džem od malina bez koštica s pektinom

2373

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 140 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 4 sata

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,5 gr.

Ugljikohidrati* 33,4 g

Sadržaj

Marmelada od malina prava je poslastica nevjerojatne arome koja može uljepšati vaš slatki meni posebno hladnim zimskim večerima. Velika prednost ovog deserta je jednostavnost pripreme i minimalan skup sastojaka. Iskoristite naš recept i uvjerite se sami.

Sastojci

Maline 1 kg Pektin 1 pakiranje Granulirani šećer 500 gr.

Postupak kuhanja

Prvo krenimo s pripremom malina. Mora se pažljivo sortirati, uklanjajući višak grančica i lišća. Nakon - isperite tekućom vodom, najbolje nekoliko puta. Zatim se cjedilo riješimo viška tekućine i bobicu stavimo u lonac.

Maline je potrebno zamijesiti. Po želji možete koristiti blender.

U zasebnom malom spremniku pomiješajte pektin i dvije žlice šećera. Sve temeljito promiješajte.

Ostatak šećera šaljemo u maline. Bobicu sa šećerom ostavimo na miru 4 sata kako bi maline pustile sok.

Nakon 4 sata šaljemo mješavinu šećera i pektina u lonac s malinama i šećerom, sve dobro promiješamo i šaljemo na vatru. Nakon što masa proključa, kuhamo je deset minuta, tijekom procesa kuhanja, ne zaboravimo promiješati smjesu šećera i bobičastog voća i ukloniti pjenu s nje.