Dom
➠ Praznine za zimu
➠ Maline za zimu
➠ Džem od malina za zimu

Džem od malina za zimu

1288

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 155,8 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 25 sati

Proteini * 0,6 g

Masti * 0,4 gr.

Ugljikohidrati* 37,9 gr.

Sadržaj

Nevjerojatan okus džema od malina poznajemo od djetinjstva. Kako je lijepo namazati ga na svježi kruh u debelom sloju i uživati u njemu uz čaj ili toplo mlijeko hladnih zimskih večeri.

Sastojci

Maline 1,2 kg Granulirani šećer 0,7 kg Limunska kiselina 1 gr.

Postupak kuhanja

Maline izdvojite iz velikog legla i isperite u cjedilo pod mlazom vode.

Pomoću uronjenog miksera prenesite bobice u pire.

Stavite maline na vatru u lonac s teškim dnom i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri, povremeno miješajući.

Bobice protrljajte kroz sito.

U džem dodajte šećer i limun i promiješajte.

Pire pirjajte na laganoj vatri 10 minuta nakon vrenja, uklanjajući pjenu. Ako želite gušću i gušću poslasticu, povećajte vrijeme kuhanja za 20-30 minuta.