Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Marmelada od malina s pektinom

Marmelada od malina s pektinom

0
2160
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 308 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 1,5 gr.
Ugljikohidrati* 73,2 g
* po 100 gr. proizvod
Marmelada od malina s pektinom
Sadržaj

Preporučujem da napravite džem od malina s pektinom, mirisnog i svijetlog okusa. Mirisni džem pomalo podsjeća na bakin džem koji je poslužila za doručak s tankim palačinkama. Ovaj okus djetinjstva ne može se usporediti ni s čim. Obavezno skuhajte ovu divnu poslasticu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu džema. Pažljivo sortirajte maline. Bobice nježno isperite u vodi, stavite na sitno sito i pustite da se višak tekućine ocijedi.
korak 2 od 7
Pripremljene bobice stavite u duboku posudu. Ručnim mikserom usitnite bobice dok ne postanu glatke. Ako nemate blender, upotrijebite mlin za krumpir.
korak 3 od 7
Masu od bobica staviti u lonac s debelim dnom. Kombinirajte pektin i potrebnu količinu granuliranog šećera u zasebnom spremniku. Promiješajte i dodajte u lonac.
korak 4 od 7
Zatim posudu s malinama stavite na laganu vatru, ulijte potrebnu količinu vode za piće, zagrijte do vrenja, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu. Marmeladu od malina kuhajte 15 minuta. Dodajte sok od limuna i promiješajte.
korak 5 od 7
Pripremite staklenke i temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u loncu. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi. Kutlačom vruće marmeladu pažljivo sipajte u sterilne staklenke.
korak 6 od 7
Zategnite staklenke džema od malina sterilnim poklopcima, okrenite ih naopako, zamotajte u toplu deku ili ručnik. Ostavite da se potpuno ohladi u tom položaju, a zatim premjestite džem na tamno mjesto za skladištenje.
korak 7 od 7
Gotov džem od malina poslužite s aromatičnim čajem ili svježe skuhanom kavom.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *