Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka marmelada s agar-agarom

Ranetka marmelada s agar-agarom

0
649
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 33 kcal
Porcije 0,4 l.
Vrijeme za kuhanje 270 minuta
Proteini * 0,3 g
Masti * 0,2 g
Ugljikohidrati* 7,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Ranetka marmelada s agar-agarom
Sadržaj

Sve slastice pripremljene s dodatkom agar-agara, laganim pokretom ruke, pretvaraju se u remek-djela kulinarske umjetnosti. Zahvaljujući ovom dodatku, običan džem od jabuka može se pretvoriti u prirodnu marmeladu bez dodanog šećera. Ovo ćemo sada učiniti!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Jabuke operite pod tekućom vodom i osušite. Po potrebi uklanjamo pokvarena mjesta.
korak 2 od 7
Plodove narežite na 3-4 komada, odrežite im kožicu i uklonite jezgru zajedno sa sjemenkama.
korak 3 od 7
Nasjeckano voće premještamo u lonac s debelim dnom, dodamo oko 70 mililitara vode i stavimo na laganu vatru, pokrivajući poklopcem. Pirjajte dok ne omekša oko 15-20 minuta.
korak 4 od 7
Zatim samljeti ranetki u konzistenciju pire ručnim mikserom.
korak 5 od 7
Dobivenoj masi dodajte agar-agar, temeljito promiješajte i kuhajte još 3-4 minute, neprestano miješajući.
korak 6 od 7
Maknite sa štednjaka i odmah ulijte u silikonske kalupe. Stavili smo ga u hladnjak na 3-4 sata, ili bolje noću, dok se potpuno ne stvrdne.
korak 7 od 7
Naš desert od jabuka je spreman. Preporučuje se posluživanje uz mentu i zeleni čaj. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *