Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pekmez od ranetki sa želatinom za zimu

Pekmez od ranetki sa želatinom za zimu

0
542
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 157,2 kcal
Porcije 1,6 l.
Vrijeme za kuhanje 4 minute
Proteini * 1,4 gr
Masti * 0,3 g
Ugljikohidrati* 35,2 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od ranetki sa želatinom za zimu
Sadržaj

Kad ste umorni od svih banalnih recepata s jabukama, a godina se pokazala plodnom, savjetujem vam da napravite gusti pekmez nalik želeu od nebeskih jabuka s dodatkom cimeta, koji će jelu dati vrlo ugodnu aromu .

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Za ovaj recept najbolje je koristiti jako zrele jabuke. U pravilu takvi plodovi sami padaju s grana. Peremo, uklanjamo peteljku i sva oštećena područja.
korak 2 od 8
Budući da radimo džem, a ne džem, potrebno je potpuno ukloniti koru, podijeliti plod na četiri dijela i riješiti jezgru zajedno sa sjemenkama. Nasjeckanu hranu stavljamo u posudu odgovarajuće veličine s premazom od emajla da ne zagori.
korak 3 od 8
Pripremljeni sastojak prelijte granuliranim šećerom i dodajte 100 mililitara prokuhane vode, pošaljite na štednjak.
korak 4 od 8
Pustite da zavrije i smanjite plamen, ne zaboravite ukloniti nastalu pjenu.
korak 5 od 8
Nakon otprilike sat i pol, tepsije su potpuno prokuhane i sada je vrijeme da za okus dodate tri žlice želatine i jednu žličicu cimeta. Dobro promiješajte kako bi se želatina ravnomjerno rasporedila.
korak 6 od 8
Gotovu masu maknite sa štednjaka i ohladite na sobnu temperaturu.
korak 7 od 8
Vrijeme je za sterilizaciju banaka - to možete učiniti na bilo koji prikladan način za vas.
korak 8 od 8
Gotov džem izlijte u pripremljenu posudu i zarolajte. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *