Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od dudova
  4. ➠ Džem od dudova za zimu

Džem od dudova za zimu

0
762
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 416 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 2 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 76,2 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od dudova za zimu
Sadržaj

Dud je bobica koja potiče nježno čišćenje crijeva i savršeno uklanja toksine iz tijela. Zbog svojih protuupalnih svojstava koristi se za sprječavanje zaraznih i virusnih bolesti. Dudove je teško održavati svježim pa predlažem da napravite pekmez.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za izradu džema. Pažljivo sortirajte dud i riješite se repova.
korak 2 od 6
Pripremljene bobice stavite u posudu s debelim dnom. Dodajte štapić cimeta i nekoliko zvjezdica anisa ili vanilije po želji.
korak 3 od 6
Ulijte potrebnu količinu granuliranog šećera i limunske kiseline, ulijte 100 mililitara vode za piće.
korak 4 od 6
Zatim stavite posudu s dudovima na laganu vatru, pustite da zavrije, povremeno miješajući i uklanjajući nastalu pjenu. Marmeladu od svile kuhajte 20-25 minuta. Pripremite staklenke i temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 5 od 6
Kutlačom vruće marmeladu pažljivo sipajte u sterilne staklenke. Staklenke sa svilenim džemom razvaljajte šivaćim strojem, okrenite naopako, zamotajte toplom dekom. Ostavite da se potpuno ohlade, a zatim ih premjestite na tamno mjesto za skladištenje.
korak 6 od 6
Staklenka tako divnog, mirisnog i zdravog džema može se ukrasiti i predstaviti kao skroman dar.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *