Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Trešnje za zimu
  4. ➠ Džem od žutih trešanja

Džem od žutih trešanja

0
1889
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 526 kcal
Porcije 1,2 l.
Vrijeme za kuhanje 140 minuta
Proteini * 1,2 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 132,1 g
* po 100 gr. proizvod
Džem od žutih trešanja
Sadržaj

Predlažem vašoj prekrasnoj i jednostavnoj recepturi za mirisni džem od žutih trešanja. Gusta konzistencija džema omogućuje mu da postane sloj u kolačima ili drugim desertima. Poslastica je umjereno slatka i dobro se slaže s bilo kojom pekarom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Bijele trešnje sortirajte, stavite u sito, temeljito isperite i pustite da se višak tekućine ocijedi. Posebnim alatom ili iglom uklonite sjemenke, bobice stavite u posudu s debelim dnom. U drugom spremniku skuhajte sirup kombiniranjem granuliranog šećera i vode za piće (2 žlice šećera spremite za kasnije). Sirup prokuhajte i prelijte bobicama.
korak 2 od 7
Stavite posudu s višnjama na srednju vatru i pustite da zavrije, kuhajte bobice 5 minuta, zatim maknite s vatre i potpuno ohladite. To će trajati 1-1,5 sati.
korak 3 od 7
Pomiješajte jellix s dvije žlice zadržanog granuliranog šećera, dodajte ohlađenim bobicama, dobro promiješajte i stavite na laganu vatru. Pustite da zavrije.
korak 4 od 7
Zatim dodajte limunsku kiselinu i vanilin, dobro promiješajte, pekmez kuhajte 5 minuta. U međuvremenu pripremite staklenke, temeljito ih operite i sterilizirajte u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u loncu. Staklenke i poklopci moraju biti potpuno suhi.
korak 5 od 7
Kutlačom vruće pekmez nježno ulijte u sterilne staklenke. Zategnite staklenke džema od bijele trešnje sterilnim poklopcima.
korak 6 od 7
Zatim okrenite limenke naopako. Ostavite u ovom položaju dok se potpuno ne ohladi. Nakon što se potpuno ohlade, okrenite staklenke džema i premjestite ih na hladno i tamno mjesto za skladištenje.
korak 7 od 7
Možete isprobati gotov džem od bijelih trešanja.

Uživati!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *