Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Punjene zelene rajčice za zimu bez sterilizacije

Punjene zelene rajčice za zimu bez sterilizacije

0
2509
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 12,5 kcal
Porcije 3,5 l.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 2,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Punjene zelene rajčice za zimu bez sterilizacije
Sadržaj

Sterilizacija obratka dug je i dugotrajan proces s već dugim vremenom pripreme. U ovom receptu razmotrit ćemo jedan od načina pripreme punjene paprike za zimu bez sterilizacije gotovog proizvoda. Ovo predjelo savršeno nadopunjuje stol i služi kao dobro jelo za jaka pića.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Isperite i prelijte staklenke od jedne i pol litre kipućom vodom.
korak 2 od 8
Na dno svake posude stavite klinčiće, papar i crni papar, sjemenke kopra, malo peršina i nasjeckani čili.
korak 3 od 8
Mrkvu i češnjak obradite i narežite na kriške.
korak 4 od 8
Opranu rajčicu narežite na otprilike dvije trećine i u rez umetnite režnjeve mrkve i češnjaka.
korak 5 od 8
Dok obrađujete povrće, stavite vodu na vatru da zavrije.
korak 6 od 8
Punjene rajčice čvrsto nabijte u staklenke i izlijte radni komad kipućom vodom, a zatim pokrijte poklopcima. Ostavite staklenke u tom položaju pola sata. Zatim ocijedite vodu, prokuhajte i ponovno ulijte u staklenke. Ponovo poklopite poklopce i ostavite staklenke još pola sata.
korak 7 od 8
Treći put ocijedite vodu, dodajte sol i šećer, ocat i pustite da zavrije.
korak 8 od 8
Zadnji put sipajte salamuru u staklenke i odmah zamotajte praznu površinu sterilnim poklopcima. Ostavite staklenke da se ohlade, a zatim ih spremite za dugotrajno skladištenje.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *