Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Fergana pilaf na vatri

Fergana pilaf na vatri

0
2030
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 214,8 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 6,1 gr
Masti * 18,9 g
Ugljikohidrati* 28 gr.
* po 100 gr. proizvod
Fergana pilaf na vatri
Sadržaj

Fergana pilav na vatri nevjerojatno je jelo koje će svakoga iznenaditi svojim okusom. Srdačno, ukusno, vrlo mirisno, takav ćete pilav poželjeti skuhati više puta. Jednostavno ukusno!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Za meso je bolje uzeti janjetinu ili govedinu. Potrebno ga je izrezati na komade veličine oko 1,5 * 1,5 cm.
korak 2 od 6
Ogulite i operite mrkvu. Zatim ga narežite na tanke trake.
korak 3 od 6
Luk također ogulimo i narežemo na pola prstena.
korak 4 od 6
Stavite slaninu u duboki kotao ili ulijte biljno ulje, stavite je na vatru i pustite da se slanina otopi, a maslac samo zagrijte. Rasporedimo meso i pržimo 10 minuta, okrećući ga na drugu stranu.
korak 5 od 6
Mesu dodajte luk i mrkvu, promiješajte i pržite još 10 minuta.
korak 6 od 6
Sada dodajte rižu, začine i sol. Pomiješajte i napunite vodom. Pirjajte 40-50 minuta. ispod poklopca dok se riža potpuno ne skuha. Trebao bi biti mekan, ali ne prokuhan. Ako voda proključa, dodajte još malo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *