Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Finska pita od brusnica

Finska pita od brusnica

0
952
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 140,4 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,8 gr
Masti * 9 gr.
Ugljikohidrati* 22,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Finska pita od brusnica
Sadržaj

Prave finske pite od bobičastog voća obično se pripremaju s borovnicama i mješavinom pšeničnog i raženog brašna, no brusnice će svojim trpkim i pomalo gorkastim okusom ljubiteljima domaćeg pečenja dati nove okuse. Priprema se pita u obliku tarta, na prhkom tijestu a nadjev od brusnice nadopunjuje nadjevom od vrhnja.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
U zdjelu za miješenje tijesta stavite maslac omekšan na kućnoj temperaturi, dodajte mu šećer i tucite mikserom. Zatim dodajte kokošje jaje i opet umutite.
korak 2 od 8
Količinu suhih sastojaka navedenih u receptu izlijte u zasebnu zdjelu: škrob, brašno, prašak za pecivo i kardamom. Pomiješajte ih žlicom.
korak 3 od 8
Zatim u smjesu ulja ulijte suhe sastojke i brzo zamijesite tijesto. Trebao bi biti meke teksture pa možete dodati još malo brašna.
korak 4 od 8
Namažite posudu za pečenje s malom količinom ulja i na nju stavite umiješeno tijesto, formirajući niske rubove uz rub.
korak 5 od 8
Zatim pripremamo nadjev od kiselog vrhnja. Da biste to učinili, u zasebnoj zdjeli žlicom pomiješajte potrebnu količinu kiselog vrhnja sa šećerom, jajima i vanilijom.
korak 6 od 8
Pripremljene brusnice u jednakom sloju prelijte po tijestu.
korak 7 od 8
Napunite ga nadjevom od vrhnja i žlicom ravnomjerno rasporedite po bobičastom voću.
korak 8 od 8
Finsku pitu od brusnica pečemo u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 40 minuta. Pečenoj piti ostavite malo vremena da se ohladi pa poslužite.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *