Dom
➠ Kruh kod kuće
➠ Kruh u aparatu za kruh
➠ Francuski kruh u pekaču Sentek

Francuski kruh u pekaču Sentek

2561

Kuhinja francuski

Sadržaj kalorija 284,6 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 3,40 sati

Proteini * 18,1 gr

Masti * 11,3 gr.

Ugljikohidrati* 54,8 g

Sadržaj

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti jednostavan recept za francuski pahuljasti kruh napravljen u pekaču. Aromatično pecivo je prozračno, porozno i mekano. Napravite takav komad kruha i vaša će obitelj biti oduševljena!

Sastojci

Voda 300 ml. Sol 1 žličica Granulirani šećer 1 žlica Pšenično brašno 500 gr. Kvasac brzog djelovanja 1,5 žličice Biljno ulje 1 žlica Svježi sir 120 g Mlijeko u prahu 1 žlica

Postupak kuhanja

Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za pripremu ukusnog francuskog kruha.

Pomiješajte meki svježi sir, mlijeko u prahu, toplu vodu za piće, sol i šećer u prahu u maloj posudi. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Dobivenu masu izlijte u zdjelu pekača.

Dodajte vrhunsko pšenično brašno i instant suhi kvasac, prethodno prosijan kroz fino sito. Zatvorite poklopac pekača. Odaberite program francuskog kruha na ploči uređaja, kora je srednja. Pritisnite gumb "Start".

Nakon 30 minuta miješenja tijesta otvorite poklopac aparata za kruh. Zatim dodajte potrebnu količinu biljnog ulja. Zatvorite poklopac pekača.

Nakon još 1,5 sata pažljivo otvorite poklopac uređaja. Za to vrijeme tijesto će se dovoljno dignuti i povećati volumen. Zatvorite poklopac pekača. Počinje proces pečenja.

Nakon završetka programa, aparat za kruh ispušta karakterističan zvuk, isključuje aparat i pažljivo uklanja kruh. Francuski aparat za kruh potpuno ohladite.