Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza u Dunganu

Funchoza u Dunganu

0
1175
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 85,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 0,6 g
Ugljikohidrati* 11,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Funchoza u Dunganu
Sadržaj

Dunganska kuhinja je kuhinja jednog od malih naroda srednje Azije, potomaka Arapa i Kineza. U svojoj srži, to je osebujna simbioza istočnjačkih i kineskih jela, koja uključuju Dungan funchose. Glavna značajka takve salate je dodatak slatke rotkvice (daikon) i jusai luka (luk s okusom s ravnim lišćem, koji ima okus i po luku i po češnjaku u isto vrijeme). Ako ne možete doći u ruke jusaija, možete zamijeniti mladi zeleni luk ili mlado perje češnjaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 11
Oprano i osušeno meso prethodno narežite na male kockice.
korak 2 od 11
Oljušćenu mrkvu nasjeckajte ili naribajte u kuhaču.
korak 3 od 11
Papriku i daikon rotkvicu narežite na male kockice ili tanke trakice. Luk također nasjeckajte.
korak 4 od 11
Nasjeckajte nekoliko češnjaka, ne previše sitno.
korak 5 od 11
Zelenom mahunama odrežite krajeve.
korak 6 od 11
Jusai i grah nasjeckajte na štapiće.
korak 7 od 11
Zagrijte biljno ulje u tavi, pržite meso u njemu do zlatno smeđe boje. Zatim meso posolite i dodajte luk.
korak 8 od 11
U tavu dodajte sve ostalo povrće osim češnjaka i dzhusaija, pržite na jakoj vatri, povremeno miješajući, tako da je prije prženo nego pirjano.
korak 9 od 11
Zatim dodajte pastu od rajčice, ocat, soja umak, češnjak, jusai, sol i papar po ukusu. Sve promiješajte i pržite još nekoliko minuta.
korak 10 od 11
Staklene rezance skuhajte - funkcionirajte dok se ne skuhaju, slijedeći upute na pakiranju.
korak 11 od 11
Stavite rezance na veliko jelo, prelijte gustim umakom od mesa i povrća. Jelo se može posipati svježim jusaijem i posluživati ​​dok se Dungan funcoza ne ohladi.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *