Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Dungan funchoza s mesom

Dungan funchoza s mesom

0
2459
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 97 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 65 minuta
Proteini * 6,3 gr.
Masti * 9,5 g
Ugljikohidrati* 9,7 g
* po 100 gr. proizvod
Dungan funchoza s mesom
Sadržaj

U Kirgistanu se ovo jelo poslužuje kao glavno. Dungan funchoza priprema se s govedinom i povrćem. Meso i povrće se pirjaju, a zatim u kombinaciji s rezancima, ovo jelo jede se s octom.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Meso narežite na tanke trake, pržite dok ne omekša.
korak 2 od 8
Luk narežite na pola prstena, dodajte ga mesu i pržite dok ne postane proziran. Dodajte korijander i papriku, promiješajte.
korak 3 od 8
Naribajte mrkvu na korejskom ribežu, stavite u tavu s mesom i lukom, zajedno pržite 5-7 minuta.
korak 4 od 8
Na isti način kao i mrkva, usitnite rotkvicu i pošaljite je u tavu, pržite još 5-7 minuta.
korak 5 od 8
Papriku narežite na tanke trakice i dodajte u tavu, trebala bi omekšati, ali ne smije izgubiti oblik. Na kraju dodajte nasjeckani češnjak i šambalu, pirjajte 1-2 minute.
korak 6 od 8
Jufke prelijte kipućom vodom 5-7 minuta, a zatim ih bacite u cjedilo i isperite hladnom vodom.
korak 7 od 8
Pripremite umak. Naribajte đumbir i češnjak na sitno ribež, pomiješajte ih sa umacima od soje i ribe, sokom od limuna, octom. Ostavite umak 30 minuta, a zatim procijedite.
korak 8 od 8
Pomiješajte rezance s pirjanim povrćem i mesom. Prelijte umakom. Možete jesti odmah ili ostaviti da jelo sjedne i natopiti se umakom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *