Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza na kineskom

Funchoza na kineskom

0
2612
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 100,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 20 minuta.
Proteini * 3,9 gr.
Masti * 5,7 g
Ugljikohidrati* 13,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Funchoza na kineskom
Sadržaj

Nježni funchoes s prženim povrćem i slatkim umakom ispada vrlo aromatičan i sočan. Ova verzija kineskog jela jako se ukorijenila među slavenskim ljubiteljima hrane. Kombinacija slatkog okusa s povrćem, škampima i gljivama neobična je, ali vrlo ukusna. Svakako vrijedi pokušati.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Pripremamo proizvode za kuhanje. Papriku operite, osušite i očistite od peteljki i sjemenki. Pulpu narežite na male komadiće. Šampinjone obrišite vlažnom krpom i narežite na kriške. Škampe čistimo od ljuske, glave i crijevne žile.
korak 2 od 8
Jednu žlicu maslinovog ulja ulijte u duboku tavu i zagrijte dok ne postane vruće. Stavite sjeckanu papriku i pržite na srednje visokoj temperaturi jednu i pol do dvije minute. Dodajte kriške šampinjona, oguljene kozice, promiješajte i pržite još dvije minute.
korak 3 od 8
U zasebnom spremniku pomiješajte soja umak, čili umak, tekući med, kečap i preostalu žlicu maslinovog ulja. Miješajte dok ne postane glatko.
korak 4 od 8
U dobivenu smjesu ulijte đumbir, limunsku travu i mješavinu kineskih začina za jela od woka.
korak 5 od 8
Iscijedite sok iz naranče, filtrirajte iz sjemenki i ulijte u rezultirajući umak, promiješajte. Pripremljeni umak ulijte u tavu s povrćem i škampima, promiješajte i nastavite s dinstanjem pet minuta. Maknemo sa štednjaka.
korak 6 od 8
Funchozu prelijte kipućom vodom i držite prema vremenu na pakiranju. Gotove rezance ocijedite od tekućine i dodajte u tavu ostatku gotovih sastojaka. Pomiješajte lopaticom i vilicom.
korak 7 od 8
Avokado operite, osušite i prepolovite. Uklonite kost i ogulite je nožem. Pulpu narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnila.
korak 8 od 8
Na porcijske tanjure stavite gotove rezance s povrćem i škampima, pored njih stavite kriške avokada. Poslužite vruće.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *