Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Funchoza
  4. ➠ Funchoza s gljivama

Funchoza s gljivama

0
1971
Kuhinja azijski
Sadržaj kalorija 67,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 3,7 gr.
Masti * 3,6 gr
Ugljikohidrati* 8,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Funchoza s gljivama
Sadržaj

Funchoza su stakleni rezanci od povrća koji čine izvrsna jela. Danas ćemo kuhati funchose s povrćem - ovo je prekrasna kombinacija rezanci, svježeg povrća i prženih aromatičnih gljiva s ljutim umakom. Ova će opcija za kuhanje funchoza, usput, biti potrebna tijekom razdoblja posta, jer se jelo u potpunosti sastoji od proizvoda biljnog podrijetla.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Kupus sitno nasjeckajte i trljajte rukama s prstohvatom soli da bude mekan i pusti malo soka. Mrkvu očistimo, isperemo i naribamo.
korak 2 od 6
Luk ogulite, operite i narežite na pola prstena. Raširimo ga u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržimo dok ne postane prozirno. Šampinjone očistimo, isperemo i narežemo na male komadiće. Dodajte gljive u tavu s lukom i pržite dok ne porumene.
korak 3 od 6
Stavite rezance u duboki tanjur i prelijte ih kipućom vodom. Ostavite 10 minuta, a zatim funcozu stavite u cjedilo.
korak 4 od 6
Kuhanje umaka: u zdjeli pomiješajte soja umak, biljno ulje i senf. Dodajte sok od limuna, češnjak i začine prošao kroz prešu. Sve dobro promiješajte i ostavite da se umak kuha 5-10 minuta.
korak 5 od 6
Stavite rezance u zdjelu za salatu (prvo ih morate malo narezati kuhinjskim škarama na male komadiće), dodati kupus i mrkvu, gljive i luk te salatu začiniti umakom. Sve sastojke dobro promiješajte.
korak 6 od 6
Ostavite salatu da odstoji 15-20 minuta kako bi rezanci i povrće bili dobro zasićeni umakom. Nakon toga možete početi kušati, ugodan tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *