Dom
➠ Tjestenina, tjestenina
➠ Funchoza
➠ Funchoza s škampima i gljivama

Funchoza s škampima i gljivama

2558

Kuhinja azijski

Sadržaj kalorija 90,2 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 5,9 gr.

Masti * 5 gr.

Ugljikohidrati* 15,4 g

Sadržaj

Funchoza je ukusna korejska jufka koja se odlično slaže sa škampima i gljivama. Za ovo jelo najbolje je uzeti šampinjone, ali možete koristiti bilo koju od svojih omiljenih gljiva. Rezultat je vrlo ukusno, zdravo i zadovoljavajuće jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

Škampe očistimo, odrežemo im glave i repove. Zagrijte tavu podmazanu maslinovim uljem i rasporedite škampe. Pržite 5-7 minuta, dok stakleno meso ne postane bijelo i ružičasto.

Gljive narežite na komade.

Papriku operite, očistite od sjemenki i narežite na male kockice.

Škampima dodajte gljive i papriku i pržite još 10 minuta.

U ovom trenutku pripremit ćemo kineski umak. Za to pomiješajte soja sos, med, kečap, sok od naranče, maslinovo ulje i začine (čili u prahu, đumbir, češnjak i limunska trava). Sve dobro promiješajte.