Funchoza s piletinom, krastavcem i paprom u umaku od soje
0
1365
Kuhinja
azijski
Sadržaj kalorija
93,9 kcal
Porcije
5 port.
Vrijeme za kuhanje
80 minuta
Proteini *
7,3 gr.
Masti *
6,4 gr.
Ugljikohidrati*
7,9 gr.
Funchoza se najčešće priprema s piletinom i povrćem. Jelo je niskokalorično, a istodobno izdašno i ukusno. U ovom receptu predlaže se piletina prethodno marinirati u soja umaku 3 sata, a zatim je ispržiti uz dodatak vina, što će jelu dati suptilnu primamljivu notu. Svježi krastavac i zeleni luk dodaju se pripremljenom jelu radi svježeg okusa.
Sastojci
Postupak kuhanja
Piletinu marinirajte unaprijed. Da biste to učinili, pileći file isperite i narežite na male komadiće. Prebacite u plitku posudu i prelijte soja umakom tako da meso njime bude potpuno prekriveno. Pokrijte posuđe poklopcem i stavite u hladnjak na 3 sata. Tijekom mariniranja meso nekoliko puta promiješajte da se ravnomjerno posoli.
Zatim nasjeckanu papriku prebacite na meso i dodajte sezam. Piletinu i papar pržite 10-15 minuta na jakoj vatri i neprestano miješajte. Nakon 10 minuta u meso dodajte bijelo vino, sve promiješajte i pržite isto vrijeme dok piletina ne bude spremna. Meso obavezno kušajte kako biste utvrdili spremnost.
Zeleni luk i krastavce operite i nasjeckajte. Nasjeckane funcoze prebacite u tavu na meso, dodajte nasjeckani zeleni luk i svježi krastavac. Jelo pospite crnim paprom i sve promiješajte. Zatim isključite vatru, pokrijte tavu s poklopcem i ostavite 10 minuta da se funcoza zasiti mirisima mesa i povrća. Gotovo jelo stavite u porcije, pospite prženim sezamom i poslužite.
Dobar tek!