Dom
➠ Tjestenina, tjestenina
➠ Funchoza
➠ Funchoza s pilećim prsima u umaku od soje

Funchoza s pilećim prsima u umaku od soje

1539

Kuhinja azijski

Sadržaj kalorija 80,2 kcal

Porcije 3 priključka.

Vrijeme za kuhanje 30 minuta.

Proteini * 7,1 gr

Masti * 7,3 gr.

Ugljikohidrati* 9,1 gr.

Funchoza s pilećim prsima u umaku od soje

Sadržaj

Funchoza je rezanci od riže koji nemaju svoj okus. Stoga se često priprema s povrćem uz dodatak raznih nadjeva od mesa, gljiva i plodova mora. Funchoza se obično jede u azijskim zemljama, dodajući sve vrste ljutih začina i umaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

Potrebne sastojke pripremite unaprijed. Operite papriku različitih boja, uklonite jezgru sa sjemenkama. Uzmite polovicu paprike i narežite na tanke ploške.

Luk ogulite i narežite na tanke polukrugove. Operite, osušite i ogulite gljive. Izrežite na male komade. U duboku tavu ulijte malu količinu suncokretovog i sezamovog ulja u omjeru 1: 1. Dodajte nasjeckane sastojke i neprestano miješajući pržite oko 10 minuta.

Cherry rajčice operite, osušite i narežite na četvrtine. Stavite u tavu, dodajte papriku i pržite par minuta.

Poriluk operite i narežite na tanke kolutiće, pošaljite do ostalih sastojaka. Dobro promiješajte.

Pileći file operite i osušite, narežite na tanke ploške i stavite u tavu. Dodajte sezam, začine i začine. Temeljito promiješajte. U međuvremenu stavite funcho u par minuta u prethodno pripremljenu kipuću vodu, a zatim ocijedite i isperite pitkom vodom.

Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Kuhane rezance od riže premjestite u tavu, dodajte češnjak i umak. Kuhajte oko 3 minute uz stalno miješanje. Gotove funcoze podijelite na porcije i uživajte.

Dobar tek!