Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho vruć

Gazpacho vruć

0
842
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 42 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 1,5 gr.
Masti * 3 gr.
Ugljikohidrati* 7,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho vruć
Sadržaj

Tradicionalni gazpacho poslužuje se ohlađen. Predlažem da napravite vruć, aromatičan gazpacho koji će vas zasititi i zagrijati u hladnoj kišnoj večeri. Takvu će juhu zasigurno cijeniti oni koji ne jedu meso i oni koji paze na prehranu i figuru.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Rajčice i papriku temeljito operite. Paprike ogulite sa sjemenki i jezgre, rajčicama uklonite peteljke. Povrće narežite na nekoliko komada, stavite u lim za pečenje ili posudu za pečenje. Začinite solju i paprom, pokapajte maslinovim uljem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.
korak 2 od 5
Pečeno povrće izvadite iz pećnice.
korak 3 od 5
Odmah premjestite u lonac ili lonac s teškim dnom. Češnjak ogulite i isperite, prođite kroz prešu ili naribajte na sitno ribež. Stavite s ostatkom povrća.
korak 4 od 5
Ručnom miješalicom mljeti masu povrća dok ne postane glatka.
korak 5 od 5
Bijeli kruh narežite na kockice i pržite u suhoj tavi do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući, ili pecite u pećnici. Možete koristiti gotove krekere. Gotov vrući gazpacho ukrasite krutonima i poslužite u obrocima.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *