Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho od tikvica

Gazpacho od tikvica

0
487
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 17,7 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 1,7 gr.
Ugljikohidrati* 3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho od tikvica
Sadržaj

Mnogi se ljudi ne vole zamarati kuhanjem. Netko jednostavno ne voli kuhati, dok netko nema dovoljno vremena za kuhanje radno intenzivnih jela. Recept za gazpacho od tikvica koji predlažem da vam napravim neće vam oduzeti puno vremena. Takvo se jelo može pripremiti i nakon napornog radnog dana.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Pripremite potrebne sastojke za gazpacho od tikvica. Češnjak i luk ogulite, odrežite polovicu luka. Povrće temeljito operite i osušite. Papriku ogulite od sjemenki i jezgre, prepolovite.
korak 2 od 6
Oprane rajčice stavite u duboku posudu i podlijte kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim ih odmah stavite u ledenu vodu, pažljivo uklonite kožicu i odrežite peteljku. Odrežite krajeve tikvice. Pripremljeno povrće narežite na nekoliko komada.
korak 3 od 6
U zdjelu miksera stavite nasjeckane tikvice, krastavce, rajčicu, papriku, luk i češnjak.
korak 4 od 6
Samljeti povrće dok ne postane glatko.
korak 5 od 6
Ako volite ljuto, prilagodite količinu češnjaka i kajenskog papra. Dodajte potrebnu količinu balzamičnog octa, sol, suhi bosiljak i kajenski papar te ulijte maslinovo ulje. Dobro promiješajte ili opet istucite mikserom.
korak 6 od 6
Gotov gazpacho stavite u hladnjak i ohladite oko 20-30 minuta. Ohlađeni gazpacho s tikvicama posložite na tanjure. Po ukusu pospite crnim paprom po ukusu, ukrasite grančicom svježeg začinskog bilja po želji i poslužite. Niskokalorični gazpacho aromatične je i nježne teksture.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *