Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho sa zelenim rajčicama

Gazpacho sa zelenim rajčicama

0
466
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 59,1 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 2,6 gr.
Masti * 7,1 gr
Ugljikohidrati* 5,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho sa zelenim rajčicama
Sadržaj

Tradicionalno španjolsko jelo za drugo se priprema s rajčicom. Korištenje zelenog voća učinit će gazpacho još originalnijim. Bogata boja i ugodna kiselost juhe oduševit će vas po toplom vremenu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Kruh natrljajte češnjakom, prelijte maslinovim uljem i ostavite neko vrijeme.
korak 2 od 4
Zelene rajčice opecite u kipućoj vodi i ogulite ih. Zatim prerežite na 4 dijela i izvadite jezgru. Papriku oslobodite sjemenki i nasjeckajte.
korak 3 od 4
Samljeti rajčicu, papriku i luk u blenderu dok ne postane glatko. Kruh istucite u ulju odvojeno s octom, solju i češnjakom. Zatim pomiješajte obje smjese dok ne postane glatka. Ostavite da se ohladi u hladnjaku
korak 4 od 4
Ohlađenu podlogu od juhe ulijte u zdjele. Punimo bijelim suhim vinom i ledenom vodom. Poslužite s krutonima, svježim začinskim biljem ili povrćem. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *