Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho sa škampima

Gazpacho sa škampima

0
661
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 22 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 2,2 gr.
Masti * 2,7 gr.
Ugljikohidrati* 2,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho sa škampima
Sadržaj

Originalna i nepretenciozna hladna juha ima nevjerojatan neobičan okus. Ako želite isprobati nešto novo i raznovrsiti jelovnik, ili pripremiti prvo jelo za svečani stol, slobodno uzmite ovaj recept u upotrebu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Ulijte ulje u vruću tavu i zagrijte. U nju ulijte oguljene i odmrznute škampe i pržite 3 minute miješajući. Isključite vatru i ostavite sa strane.
korak 2 od 5
Rajčice operite i nasjeckajte, skinite im kožu i narežite na velike komade. Prebacite ih u blender.
korak 3 od 5
Luk ogulite, isperite, krupno nasjeckajte i stavite uz rajčice. Krastavcu odrežite kožicu, nasjeckajte ga i stavite u zdjelu. Očišćene režnjeve češnjaka i paprike stavite s ostalim sastojcima. Cijelu smjesu uvijte u pire.
korak 4 od 5
Dodajte sok od rajčice, ocat, sol i papar te dobro promiješajte.
korak 5 od 5
Juhu stavite u hladnjak na 20 minuta. Prilikom posluživanja stavite nekoliko škampa u tanjur, ulijte hladni gazpacho i dodajte list peršina.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *