Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho s pilećim prsima

Gazpacho s pilećim prsima

0
489
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 23,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 2,4 gr.
Masti * 2,2 gr.
Ugljikohidrati* 2,3 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho s pilećim prsima
Sadržaj

Gazpacho je španjolsko jelo koje je lagana juha nalik pireu od naribanog svježeg povrća. Juha se najčešće poslužuje hladna tijekom vruće sezone. Danas predlažem da napravite gazpacho s pilećim prsima. Brzi obrok je, uistinu, dijetetski i niskokaloričan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Pripremite potrebne sastojke za gazpacho od pilećih prsa. Pileći file temeljito operite i osušite papirnatim ručnicima. Češnjak i luk ogulite. Povrće, limun i peršin temeljito operite i osušite. Papriku ogulite od sjemenki i jezgre. Pripremljeno povrće narežite na nekoliko komada.
korak 2 od 4
Osušenu piletinu narežite na nekoliko komada. Dobro zagrijte tavu koja se ne lijepi, dodajte komade pilećih prsa i pržite na jakoj vatri dok ne porumene s obje strane, začinite solju i paprom. U međuvremenu pripremljeno povrće i peršin stavite u zdjelu miksera i usitnite dok ne postane glatko.
korak 3 od 4
Ako volite ljuto, prilagodite količinu češnjaka i luka. Iscijedite potrebnu količinu soka od limuna, dodajte Tabasco umak, maslinovo ulje, sol i crni papar. Temeljito promiješajte. Prženi pileći file stavite na jelo. Prenesite gazpacho u duboku zdjelu, zdjelu za salatu ili zdjelu. Poslužite s pilećim prsima.
korak 4 od 4
Dio zamrznutog gazpacha možete zamrznuti u zamrzivaču. Po potrebi izvadite iz zamrzivača i ostavite da se malo odmrzne. To ni na koji način neće utjecati na okus. Prije sam se zamrzavao u silikonskim kalupima za muffine, a zatim ih koristio kao umak za mesna jela nakon odmrzavanja. Zdravi gazpacho sočan je i aromatičan.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *