Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Gazpacho u blenderu

Gazpacho u blenderu

0
783
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 37,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 2,8 gr.
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gazpacho u blenderu
Sadržaj

Gazpacho u blenderu tradicionalna je juha od povrća, podrijetlom iz Španjolske. Ovo ukusno i aromatično prvo jelo posebno je popularno ljeti jer savršeno zasiti i utaži žeđ, toliko da se za ručak možete ograničiti na gazpacho. Tako nježna i sočna juha zasigurno će odgovarati ukusu vaše obitelji!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Češnjak ogulite. Češnjak i sol zdrobite u mužaru. Bijeli crni kruh razlomite na komade, dodajte u mort u češnjak i sol, zdrobite.
korak 2 od 8
Ulijte maslinovo ulje u mužaru, sve temeljito zdrobite. Ostavite masu da se malo prokuha.
korak 3 od 8
Crveni luk ogulite, sitno nasjeckajte, stavite u zasebnu posudu i zalijte vinskim octom.
korak 4 od 8
Operite rajčice kipućom vodom, ogulite ih. Rajčice narežite na četvrtine i izvadite im sjemenke. Krastavce operite, ogulite, narežite na velike kocke.
korak 5 od 8
Bugarsku papriku operite, namažite biljnim uljem, stavite u posudu za pečenje. Paprike pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 10 minuta.
korak 6 od 8
Gotovim paprikama uklonite ljuske i utrobu.
korak 7 od 8
Peršin operite, osušite na papirnatom ubrusu, sitno nasjeckajte. Peršin, papriku, rajčicu, krastavce, crveni luk i mort sameljite u blenderu dok ne postane glatko.
korak 8 od 8
Gazpacho razrijedite u blenderu sa sokom od rajčice. Poslužite ohlađeni gazpacho. Osvježavajuća španjolska juha je spremna!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *