Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Uskršnji kolači
  3. ➠ Recepti za Uskrs 2021
  4. ➠ Glazura za uskrsni kolač s mlijekom i limunom

Glazura za uskrsni kolač s mlijekom i limunom

0
1579
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 86,6 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 1,3 gr.
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 21,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Glazura za uskrsni kolač s mlijekom i limunom
Sadržaj

Recept za glazuru na mlijeku za uskršnje kolače zaslužuje pažnju, jer se priprema brzo, bez jaja i bojila, ima bogatu bijelu boju i ne mrvi se pri rezanju. Škrob čini glazuru glatkom, a za okus se dodaje kora limuna, jer limunov sok zgušnjava mlijeko. Pokazalo se da je ova glazura slična glaziranom premazu medenjaka u našem djetinjstvu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Za pripremu glazure odmjerite količinu suhih sastojaka navedenih u receptu, prosijte ih na sito tako da je glazura ujednačena, te ih izlijte u zasebnu zdjelu. Zatim promiješajte žlicom.
korak 2 od 5
Zatim u ovu suhu smjesu dodajte mlijeko, ne hladno, već normalne sobne temperature. Ove sastojke dobro promiješajte žlicom kako masa ne bi sadržavala grudice.
korak 3 od 5
Zatim u glazuru dodajte biljno ulje i ponovno promiješajte. Nije potrebno umutiti glazuru, već se ispostavlja da je gusta i viskozna.
korak 4 od 5
Isperite limun i naribajte koricu izravno u glazuru kroz sitno ribež, pa ponovno promiješajte. Limunova korica obojat će glazuru u malo žutu boju i dati joj ugodan miris limuna.
korak 5 od 5
Pripremljenu glazuru u mlijeku s limunom nanesite na površinu ohlađenih uskrsnih kolača i ukrasite po svom ukusu. Takva se glazura stvrdne nakon 20 minuta.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *