Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Glazura za uskrsni kolač, da se ne mrvi i ne lijepi

Glazura za uskrsni kolač, da se ne mrvi i ne lijepi

1776

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 114,5 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 15 minuta.

Proteini * 1 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 25,7 g

Glazura za uskrsni kolač, da se ne mrvi i ne lijepi

Sadržaj

Dokazani recept za glazuru za kolače, koji se pokaže jednoličnim, dovoljno gustim, ne lijepi se i ne mrvi. Masa dobro prianja na površinu za pečenje i ne mrvi se. Glavni sastojak je želatina i granulirani šećer. Namočite granule želatine, brzo skuhajte sirup od tekućeg šećera i sve zajedno umutite. Čarobna mješavina će proizvesti gustu, gustu, sjajnu glazuru s kojom je vrlo lako raditi.

Sastojci

Jestiva želatina 1 žličica Voda 2 žlice Za sirup: Voda 12 Čl. Granulirani šećer 1 žlica.

Postupak kuhanja

Želatinu stavite u malu posudu i u nju ulijte dvije žlice hladne vode. Pomiješajte želatinu s vodom i ostavite da nabubri dvadeset do trideset minuta.

Prijeđimo na izradu šećernog sirupa. Sipajte šećer u prahu u mali lonac, ulijte vode, stavite na štednjak. Uz miješanje sirup zagrijte do vrenja. Kad sirup prokuha, kuhajte ga par minuta i maknite sa štednjaka.