Dom
➠ Uskršnji kolači
➠ Recepti za Uskrs 2021
➠ Uskrsni kolač od bijele čokolade, glazura

Uskrsni kolač od bijele čokolade, glazura

2272

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 168 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 15 minuta.

Proteini * 1,8 gr.

Masti * 10,3 g

Ugljikohidrati* 16,9 gr.

Uskrsni kolač od bijele čokolade, glazura

Sadržaj

Za one koji vole kad su uskršnji kolači ukrašeni slatkom glazurom, predlažemo izradu premaza od bijele čokolade. Ima blagi, kremasti slatki okus koji se dobro stvrdne na površini pekarskih proizvoda. Kad je narezana, ova glazura neće biti podatna i lagano će se slomiti. Međutim, ako želite mekšu konzistenciju i viskoznost, to možete prilagoditi tijekom faze taljenja kremaste čokolade.

Sastojci

Maslac 15 gr. bijela čokolada 100 g Krema 10% 1 - 4 žlice

Postupak kuhanja

Bijelu čokoladu razlomite na male komadiće. Možete koristiti obične čokoladice ili uzeti kulinarske ostatke.

Nasjeckanu čokoladu stavite u vatrostalnu zdjelu ili lonac i prelijte vrhnjem. Ako želite gustu, krhku glazuru, dodajte jednu ili dvije žlice vrhnja. Ako volite glazuru mekšu, plastičnu, ulijte tri do četiri žlice vrhnja.

Posuđe s čokoladom i vrhnjem stavljamo na štednjak u vodenoj kupelji. Na minimalnoj vatri i uz stalno miješanje, zagrijte masu dok ne postane potpuno homogena. Svi komadi čokolade trebali bi se otopiti.