Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Gnijezda tjestenine
  4. ➠ Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicama

Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicama

0
2211
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 148,8 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 55 minuta
Proteini * 9,8 g
Masti * 12,8 g
Ugljikohidrati* 3,7 gr.
* po 100 gr. proizvod
Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicama
Sadržaj

Želim podijeliti jednostavan recept za neobično nježna i sočna gnijezda od mljevenog mesa sa sirom i rajčicama. Vruće jelo može se pripremiti i za svaki dan i za svečanu proslavu. Kuhajte, a vaša obitelj i prijatelji bit će oduševljeni aromatičnim jelom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 13
Odmjerite potrebnu količinu mljevenog mesa.
korak 2 od 13
Luk ogulite i isperite pod hladnom vodom. Oguljeni luk narežite na nekoliko komada, pa stavite u zdjelu blendera i usitnite.
korak 3 od 13
Nasjeckani luk stavite u mljeveno meso, posolite i dodajte crnog papra po ukusu, razbijte pileće jaje.
korak 4 od 13
Mljeveno meso temeljito promiješajte rukama i dobro istucite.
korak 5 od 13
Pileće jaje razbijte u zasebnu zdjelu.
korak 6 od 13
Tvrdi sir naribajte na krupno ribež i dodajte u zdjelu s kokošjim jajetom. Zatim dodajte potrebnu količinu kiselog vrhnja.
korak 7 od 13
Malo posolite i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 8 od 13
Rajčice dobro operite pod hladnom vodom, a zatim osušite, izrežite na kriške debljine 5-7 milimetara, nakon što uklonite peteljku.
korak 9 od 13
Pripremite pleh za pečenje. Prekrijte papirom za pečenje ili premažite s malo biljnog ulja. Pripremljeno mljeveno meso podijelite na jednake dijelove i oblikujte gnijezda za meso, napravite udubljenje u sredini.
korak 10 od 13
U svako mesno gnijezdo stavite okruglicu rajčice.
korak 11 od 13
Na rajčice stavite malu količinu pripremljenog umaka i ravnomjerno ga rasporedite silikonskom četkom. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i gnijezda pecite 35-40 minuta.
korak 12 od 13
Nakon isteka vremena pažljivo izvadite lim za pečenje s mesnim gnijezdima iz pećnice, malo ohladite.
korak 13 od 13
Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicama stavite na porcijske tanjure. Gnijezda mljevenog mesa poslužite sa svježim povrćem.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *