Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tjestenina, tjestenina
  3. ➠ Gnijezda tjestenine
  4. ➠ Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicom u pećnici

Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicom u pećnici

0
1052
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 138,3 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 10,5 g
Masti * 13,1 gr
Ugljikohidrati* 5,6 g
* po 100 gr. proizvod
Gnijezda mljevenog mesa sa sirom i rajčicom u pećnici
Sadržaj

Predlažem da u pećnici skuham nevjerojatno ukusna, sočna i nježna gnijezda od mljevenog mesa sa sirom i rajčicom. Ovo izdašno jelo savršeno je za ručak, večeru ili čak obiteljsko slavlje. Mirisna gnijezda poslužuju se kao zasebno jelo ili se nadopunjuju prilogom. Jelo se odlično slaže sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Luk ogulite i isperite pod hladnom vodom, usitnite oštrim nožem. Mljeveno meso stavite u duboku zdjelu, dodajte nasjeckani luk, sol, mljevenu papriku i crni papar. Mljeveno meso temeljito promiješajte rukama i dobro istucite.
korak 2 od 6
Pripremljeno mljeveno meso podijelite na jednake dijelove i oblikujte gnijezda za meso, napravite udubljenje u sredini. Dobro zagrijte tavu i rasporedite gnijezda, pržite na umjerenoj vatri s jedne strane.
korak 3 od 6
Pripremite pleh za pečenje. Prekrijte papirom za pečenje ili premažite s malo biljnog ulja. Položite gnijezda prženog mesa.
korak 4 od 6
Rajčice i papriku temeljito operite pod hladnom vodom, zatim osušite, izvadite sjemenke s jezgrom i peteljkama, narežite na kockice. Tvrdi sir također narežite na kockice. Nadjev dobro izmiješajte u zasebnoj zdjeli. Stavite punjenje u svaki utor.
korak 5 od 6
Žumanjke istucite vilicom, a zatim podmažite stranice gnijezda mesa. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i gnijezda pecite 25-30 minuta.
korak 6 od 6
Nakon isteka vremena, pažljivo izvadite obrazac s gnijezdima mljevenog mesa sa sirom i rajčicama iz pećnice, malo ohladite, stavite na posudu za posluživanje. Kopar isperite pod vodom, osušite i usitnite nožem. Po vrhu pospite gnijezda mesa i poslužite.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *